Beskrivelse
HVALKØTTKRYDDER
Inneholder: rosmarin, lakris, grønn paprika, einebær, fennikel, hvitløk, sort pepper, sitron, mjødurt og timian
Perfekt til hvalkjøtt i ulike former. Det kan brukes til å fremheve den unike smaken av hvalkjøtt på flere måter. Her er noen forslag:
Bruksområder:
- Marinade: Bland krydderet med olje, sitronsaft og honning for en aromatisk marinade til hvalbiff eller hvalkjøtt i gryter.
- Rub: Gni krydderet direkte på kjøttet før steking eller grilling for å få en dyp, urtepreg og krydret smak.
- Smørblanding: Rør krydderet inn i smør eller rømme og bruk det som saus eller topping til hvalkjøtt.
- Supper og gryter: Tilsett krydderet i kraft eller gryter med hvalkjøtt for å forsterke smakene og gi en kompleks dybde.
- Tartar og ceviche: Bland inn krydderet i rå hvalkjøttretter for å gi et friskt og krydret løft.
Blandingen vår er kombinerer jordlige, søtlige og friske toner som passer perfekt til hvalkjøtt.
