Beskrivelse
BIFF – KRYDDER IKKE SALT IKKE NOE ANNET TILSATTE STOFFER
Grovmalt svart pepper, hvitløk, løk, koriander, timian, merian, chiliflak, sellerifrø og svart senneps frø. Tips: Krydret gnies godt i biff kjøtt. La ligge til neste dag kjølig. Grilles/steikes fra romtemperert og salt etter behov. La biffen hvile 5 minutter før servering. Bruk også sous vide maskin. Krydder kjøttet før vakuum pakking. Grillet biff, entrecote, hamburger, roastbiff, kjøttgryte, biffsnadder, Sousvide , langtids stekt, løvsteik, Salt til slutt etter behov. Også kan gjestene salt selv. Salt er ikke nødvendig under tilberedelser. Følg tid og temp finnes på netto vekt 50 gr
