Grillkrydder uten salt pakket på plastboks

Chef Ivars Grillkrydder uten salt

Dette grillkrydderet er laget med tanke på å fremheve de naturlige smakene i råvarene – uten at saltet dominerer. Mange grillkrydderblandinger starter med salt, noe som kan skjule de gode smakene fra krydder og urter. Chef Ivars Grillkrydder uten salt gir et bredt spekter av smaksopplevelser og kan brukes i mange sammenhenger.

Med en balansert blanding av sort pepper, malt chili, ingefær, rød paprika, sitron, spisskummen, løk og eddikpulver, gir dette krydderet dybde, varme og en lett syrlighet.

Forslag til bruk

• Marinade uten olje – Bruk øl, lime og grillkrydder uten salt for en frisk og kraftig smakssetting. Perfekt til grillmat, langtidsstekt kjøtt og vilt.
• Grillkrydder til kjøtt og grønnsaker – Gni krydderet inn på råvarer før grilling for å fremheve smaken.
• Smakstilsetning til smør – Bland krydderet med smeltet smør og pensle over grillede grønnsaker eller biff.
• Taco-krydder uten salt – Kan brukes som base i tacofyll eller til meksikansk inspirerte retter.
• Ovnsbakte poteter og rotgrønnsaker – Dryss krydderet over grønnsaker og bak i ovnen for en fyldig smak.
• Dipp og sauser – Bland krydderet med rømme, yoghurt eller crème fraîche for en smaksrik dip. Passer til grillmat, potetbåter og friske grønnsaker.
• Karamellisert løk og paprika – Tilsett krydderet når du steker løk og paprika for ekstra smak.
• Krydder til pizza og brød – Dryss over pizza eller i deig til brød for en krydret smak.
• Kraftig tomatsaus til pasta – Tilsett krydderet i tomatsaus for pasta og lasagne.

Grillkrydder uten salt gir frihet til å tilpasse saltnivået etter smak – du starter med råvarebasert smak og justerer saltet til slutt.