Viltkrydder uten salt – Storkjøkken

Innhold: Rosmarin, grønn paprika, einebær, fennikel, hvitløk, sort pepper, timian. Kun rene råvarer – ingen salt, ingen fyllstoff.

Utviklet for profesjonelle kjøkken som vil styre saltet selv. Gir en ren, tydelig viltaroma til hjort, elg, rein, rådyr, skogsfugl og hval.

Bruksområder

• Tørr rub til steik, mørbrad, ytrefilet og biffer
• Viltgryter, reduksjoner og sauser
• Grill og høy varme (biffer, koteletter, grillspyd)
• Kraft og fond
• Urtesmør / topping
• Helstekt eller pannestekt skogsfugl