Urtebrødkrydder uten salt – Storkjøkken

Innhold: Salvie, basilikum, persille, rosmarin, sort pepper, ramsløk, oregano. Kun rene råvarer – ingen salt, ingen fyllstoff.

Dette er et urtebrødkrydder utviklet for profesjonelle kjøkken som vil bygge smak direkte inn i deigen – ikke bare på overflaten. Urtene er balansert for å gi dybde, friskhet og en ren aromatisk profil som tåler både lange hevetider og høy varme. Ramsløk og rosmarin gir karakter, salvie og oregano gir fylde, og pepper binder alt sammen. En av dine mest presise og brukervennlige blandinger.

Bruksområder – profesjonelt kjøkken

• Brød & bakst: Focaccia, brytebrød, baguetter, landbrød, grovbrød og urteboller.
• Pizzadeig: Gir en tydelig italiensk undertone uten å dominere.
• Sauser & dressinger: Urteoljer, rømmedressinger, pastasauser og penslingsoljer.
• Kaldkjøkken: Tapas, brødtilbehør, dipper og smørbare blandinger.

Til kokken

Dette krydderet er laget for å jobbe i deigen, ikke utenpå. Null salt betyr at du styrer balansen selv, og urtene gir en ren, profesjonell smak som holder seg gjennom både heving og steking. En trygg arbeidshest for kjøkken som vil ha konsistens og kvalitet – hver gang.