Thaikrydder uten salt

Innhold: Ingefær, koriander, hot karri, hvitløk, chili, paprika, malt sitrongress. Kun rene råvarer – ingen salt, ingen fyllstoff.

Dette thaikrydderet er utviklet for profesjonelle kjøkken som vil ha autentisk thailandsk aroma uten å miste kontrollen på saltet. Sitrongress og ingefær gir friskhet, chili og karri gir varme, og hvitløk og koriander binder smaken sammen. En ren, kompleks blanding som fungerer bredt i både varme og kalde retter.

Bruksområder – profesjonelt kjøkken

• Wok & stekepanne: Perfekt til kylling, svin, tofu og grønnsaker.
• Supper: Kokosbaserte supper, sjømat, kylling og grønnsaker.
• Curries: Gir en varm, aromatisk base i både grønne og røde curries.
• Marinader: Jobber godt med lime, olje og litt sødme.
• Poteter & grønnsaker: Ovnsbakte poteter, blomkål, gulrot og brokkoli.
• Nudler & ris: Løfter stekt ris, nudelretter og bowls.

Til kokken

Dette er et krydder som gir deg ekte thaismak uten snarveier. Null salt – full kontroll. En fleksibel blanding som fungerer like godt i klassiske thai-retter som i moderne fusion‑menyer.