Pizza Spesialkrydder uten salt

Innhold: Basilikum, oregano, pepper, røkt paprika, spisskummen, rosmarin, timian, hvitløk, padderokk. Kun rene råvarer – ingen salt, ingen fyllstoff.

Dette er et pizza‑ og middelhavskrydder med mer karakter enn klassiske pizzablandinger. Spisskummen gir en varm, jordlig dybde som gjør blandingen unik, mens urtene gir den italienske profilen du forventer. Røkt paprika og hvitløk binder alt sammen. En fleksibel blanding som fungerer langt utover pizza.

Bruksområder – profesjonelt kjøkken

• Pizza: I saus, på topping eller som finish. Perfekt til lam, kylling, svin og grønnsaker.
• Fusion & Tex‑Mex: Jobber godt i tacosaus, pulled beef, chorizo og biffstrimler.
• Marinader: Ideell med ingefærøl, lime og uten salt. Tåler høy varme når den brukes i væske.
• Varme retter: Tomatsupper, pastasauser, ovnsbakte poteter og grønnsaker.
• Kalde retter: Ricotta‑blandinger, dressinger, salater og smørbare oster.
• Frokost & lunsj: Omeletter, wraps og focaccia.

Til kokken

Dette er et krydder med tydelig signatur – italiensk i bunnen, men med varme og dybde som gjør det perfekt for moderne kjøkken. Null salt betyr full kontroll, og blandingen fungerer like godt i klassiske retter som i kreative fusion‑menyer.