NYHET 2026 VILL Urtemix uten salt pakket på pappboks

VILL URTEMIX

FORORD TIL VILL‑SERIEN

VILL‑serien er utviklet for å ta norske ville urter tilbake i moderne matlaging, slik de ble brukt i både mat og urtemedisin gjennom generasjoner. Ville vekster har naturlig høy smak, rene aromastoffer og en egen friskhet som ikke kan dyrkes frem i hageurter alene. Når vi bruker planter fra skog, fjell og kyst, får vi både smak og tradisjon i samme boks — ekte norsk natur i sin reneste form. Dette er krydder som bygger på historisk kunnskap, medisinske urter og håndverk fra Chef Laukholm AS, laget for deg som vil ha naturlig smak uten tilsetninger.

VILL URTEMIX

En grønn og aromatisk nordisk urteblanding med geitrams, salvie, sitronmelisse, løpestikke og brennesle.

• Ovnsbakte rotgrønnsaker — Strø krydderet over potet, gulrot og sellerirot etter steking; geitrams og salvie gir en varm, grønn smak uten å brenne i ovnen.
• Grønnsakssupper — Buljong suppe eller kremetsuppe. Tilsett krydderet når suppen tas av varmen; løpestikke og brennesle gir fylde og klassisk nordisk urtepreg. La stå 5-6 minutter før servering
• Gryteretter — Rør inn krydderet de siste 30 minuttene; salvie og geitrams tåler varme og gir en dyp, aromatisk smak.
  • Passer veldig godt til lam, okse, elg og hjort
  • Nydelig til kyllinggryte
• Frikasse
  • Lam og kylling/hønsefrikasse
• Smør med urter — Bland 1–2 ts i mykt smør; sitronmelisse og løpestikke gir friskhet og gjør det perfekt til fisk, grønnsaker og brød.
• Kokte grønnsaker — Dryss over grønnsakene etter koking; sitronmelisse og brennesle gir friskhet uten å trekke væske ut av råvarene.
• Pasta og lyse retter — Vend krydderet inn i pasta eller grønnsaksblandinger etter at de er ferdige; geitrams og salvie gir mild dybde.
• Eggretter — Strø over omelett eller eggerøre rett før servering; løpestikke og sitronmelisse gir en ren, grønn smak som passer perfekt til egg.