Kebabkrydder uten salt 

Innhold: Spisskummen, hvitløk, koriander, sort pepper, kajenne, rød paprika, kanel, gurkemeie, ingefær. Kun rene råvarer – ingen salt, ingen fyllstoff.

Dette kebabkrydderet følger de klassiske smakene fra Tyrkia – varmt, aromatisk og balansert. Uten salt får du full kontroll på sluttresultatet, enten du jobber med lam, kylling, storfe eller grønnsaker. Blandingen er utviklet for profesjonelle kjøkken som vil ha autentisk smak uten industripreg.

Bruksområder – profesjonelt kjøkken

• Kebab og grill: Perfekt i yoghurt‑ og olje­baserte marinader til lam, kylling og storfe.
• Vegetar: Løfter aubergine, squash, paprika og ovnsbakte grønnsaker.
• Supper & gryter: Gir varme og dybde til linser, kikerter og tomatbaserte retter.
• Dipper & dressinger: Yoghurt, rømme eller majones får en ren tyrkisk profil.
• Ris & korn: Pilaf, couscous og bulgur får en aromatisk, gyllen tone.
• Egg & frokostretter: Shakshuka, omelett og eggerøre får et tydelig løft.

Til kokken

Dette er et krydder som bygger smak lagvis. Spisskummen og koriander gir fundamentet, mens kanel og ingefær gir den klassiske tyrkiske varmen. Bruk det som base – og styr saltet selv.