JULEN 2026: Kalkunkrydder uten salt pakket på plastboks
Kalkunkrydder uten salt , innhold; rød paprika, løk, hvitløk, sitron, spisskummen, gurkemeie, basilikum, timian, eddik og chili
Vekt 50 gr holdbar 2 år
EGEN DESIGN
Rød paprika, løk, hvitløk, sitron, spisskummen, gurkemeie, basilikum, timian, eddik og chili– helt uten salt,
Marinade: Bland 2 ss krydder med 2 ss olje og 1 ss sitronsaft. Gni inn, la marinere 6-8 timer. Stek kalkun ved 170 °C til 70 °C kjernetemp. La hvile 15 min. Sous vide: Kalkunbryst/filet.
Kni inn kjøttet med krydder, og vakuumpakk, 58 °C-5 timer. Hvil 5 min steik hurtig i varm steikepanne for farge/steike skorpe. Eller legg i iskalt vannn for lengre oppbevaring. Kjøtter kan brukes til: Middag, salater, tapas, taco, gryter Krydderet kan brukes til- Svin og kylling.
