Kalkunkrydder uten salt pakket på pappboks

Kalkunkrydder uten salt – ekte smak, ekte stolthet

Dette er ikke bare et krydder til kalkun. Det er en hyllest til råvarer, balanse og ekte håndverk. En varm og kompleks blanding av rød paprika, løk, hvitløk, sitron, spisskummen, gurkemeie, kardemomme, timian og kanel – helt uten salt, men med all smak du trenger.

Smaken? Rund, varm og balansert – med hint av sitrus og krydder som spiller på lag. Ingen snarveier. Ingen tilsetninger. Bare ekte smak, utviklet av en kokk som vet hva som skal til.

Bruksområder:

• Perfekt til kalkun – både stekt og sous vide
• Løfter svin, kylling og vegetarretter
• Nydelig i gryter, salater, tapas og taco

Marinade: Bland 2 ss krydder med 2 ss olje og 1 ss sitronsaft. Gni inn og la marinere i 6–8 timer. Stek kalkun ved 170 °C til kjernetemperatur 70 °C. La hvile i 15 min.

Sous vide: Gni inn kalkunbryst eller filet med krydder, vakuumpakk og kjør 58 °C i 5 timer. Hvil 5 min og stek raskt i varm panne for farge og skorpe. Eller legg i iskaldt vann for lengre oppbevaring.