Honning sitronkrydder med 15% Himalayasalt

Chef Ivars Honning & Sitron-krydder

Horeca – løsvekt

En frisk og balansert blanding utviklet for profesjonelle kjøkken. Med 15 % Himalayasalt og 5 % sukker er krydderet ferdig tilpasset produksjon, uten å ta styringen fra kokken. Den røkte malten gir en avrundet dybde og tilfører ca. 1 % gluten.

Innhold: Honningpulver, sitron, paprika, eddikpulver, fennikel malt, stjerneanis, appelsinskall, hvitløk, rosmarin, timian, kanel, nellik, chili, humle, røkt malt (GLUTEN), sukker (5 %), Himalayasalt (15 %).

Bruksområder: Gir friskhet og dybde til kylling, svin, fisk, sjømat, grønnsaker, supper, sauser og kalde retter. Passer spesielt godt i wok, nudelretter og salater der du ønsker en kombinasjon av sødme, syrlighet og mild varme.

Til kokken: Blandingen er utviklet for å gi et raskt og presist smaksløft i travle produksjoner. Honning og sitron gir en tydelig signatur uten å dominere, og gjør krydderet egnet både til lette og kraftige retter.