CHILISNAPSEN FØR DEN SOM FØL SEG LITT SLARIN (slapp og trøtt)

CHILISNAPSEN FØR DEN SOM FØL SEG LITT SLARIN (slapp og trøtt)

Råvarer: Grov kuttet appelsinskall, grov kuttet chili, grønn jalapeños, hel karve, hel koriander, rosmarin og kanel. Bruksanvisning: Fyll opp flasken med vodka – eller annet nøytralt brennevin. MEN ikke sterkere enn 40%. Har du tid, bør snapsen stå og kose seg minst 14 dager. Da kan du ta en test. Men husk, dette er Chilisnaps, og den er sterk. Står den lengre, vil chilien bare bli sterkere. Når du kjem med et kal-kauk (rope stykt) da den sterkt nok. Så skal du begynne å sile. Siles i kaffefilter mange ganger. Pisk inn 15 g brunsukker til sukkeret er oppløst. Siles et par ganger til. Dette er brennevin for en som æ skropin (du æ kry og stolt). Men du kan gi den bort eller spander på ein du synes æ en skrompsjit (overlegen fyr). Men vær forsiktig. Det kan hjelp med ei teskje rømme om du føler deg litt omkåmmin (sjokkert, forvirret og hjelpeløs).

Holdbard: To-tre år – men d æ tåskfaLi (dum handling) å la snapsen stå så lenge.

Chef Laukholm AS utvikler og pakker egne krydderblandinger – uten fyllstoffer, kun ekte krydder og urter. Vi tilbyr saltfrikrydder, kryddersalt på kvern, krydderblandinger på ølbokser og urter til snapsflasker. Oppskriftene bygger på over 40 år i restaurantfaget. Krydderiet vårt holder til i Velfjorden – Brønnøy kommune på Sør-Helgeland. www.chefivar.no

Våre varer selges hos våre forhandlere