Biffkrydder uten salt storkjøkken
Innhold: Grovmalt pepper, hvitløk, løk, koriander, timian, merian, chiliflak, sellerifrø og svarte sennepsfrø. En kraftfull blanding som gir kjøttet dybde, aroma og karakter – uten industrijuks.
Chef Ivars Biffkrydder uten salt Horeca pris pr kg
Robust smak. Ingen salt. Ingen fyllmasse.
Innhold: Grovmalt pepper, hvitløk, løk, koriander, timian, merian, chiliflak, sellerifrø og svarte sennepsfrø. En kraftfull blanding som gir kjøttet dybde, aroma og karakter – uten industrijuks.
Tips til bruk:
- Klassisk biff – gni inn før steking eller grilling.
- Burgere – bland inn i kjøttdeig for ekstra smak.
- Langtidsstekt kjøtt – pulled beef, gryter og ovnsretter.
- Marinader – sammen med olje, sitrus eller øl.
- Sauser – rødvinssaus, peppersaus eller krydret smør.
- Grønnsaker – strø over rotgrønnsaker eller poteter.
For kokker som vil ha ren smak og full kontroll. Utviklet av en kollega – med respekt for faget og råvaren.
👉 Vi tilpasser også egne krydderblandinger etter kjøkkenets behov. Når du vil bygge opp din egen blanding, setter vi den sammen i samarbeid med deg – alltid med samme kompromissløse kvalitet og rene råvarer.
